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自宅でパールミルクティを作れる＜紅心波霸粉圓＞タピオカ ボール


台湾を代表するドリンク「パールミルクティ」。甘いミルクティにもちもちの黒いタピオカが入った飲み物をご存知の方も多いことでしょう。

そのタピオカ、自宅でも作れます☆ タピオカは「粉圓」というデンプンからできたもの。

割合◆粉圓１カップ：水１０カップ
【電鍋を使って作る場合】
沸騰した湯に粉圓をかき混ぜながら入れる。
煮え立ったら火を消し、電鍋へ移す。電鍋には水2杯。
途中で水を1杯加え、かき混ぜる。
電鍋の電源が上がってから蓋を閉めたまま約20分位そのまま。
煮ていた水を切り、冷水で洗う。
1分ほど氷水に粉圓を入れ、縮小させてモチモチ度をあげる。
水を切り、果糖を加えかき混ぜて、できあがり。

【ガスで作る場合】
沸騰した湯に粉圓をかき混ぜながら入れる。
弱火で30分、蓋をしめ30分。
焦げないようにくっついてしまわないように常時かき混ぜるようにする。

◆成分：デンプン、水、カラメル色素

◆容量：約600g

◆保存 ：直射日光、高温、高湿なところを避け保存して下さい。保存期限は未開封で製造日から約360日。
◆製造地：台湾

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商品名
自宅でパールミルクティを作れる＜紅心波霸粉圓＞タピオカ ボール
商品番号
MIT-FOOD-DF111
価格

1,500円(税込)

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